728x90 320x100 반찬3 매콤 달콤 짭짤 명엽채 만들기 안녕하세요~ 효킁카입니다:D 혹시 명엽채라고 아시나요? 명엽채란? 명태살을 얇게 저며 양념한 다음 말려서 가공한 식품입니다! 간장이나 고추장 등의 양념에 가볍게 조리듯 버무려서 만들어 두고 먹어도 너무 딱딱하지 않고 특유의 비린맛이 나지 않게 만드는 법이 중요해요! 저는 고추장 양념으로 해 먹어 보았습니다! 학교 식단에서, 도시락 식단에서 많이 접했던 명엽채인데요! 진미채랑은 비슷하면서도 다른 매력이 있어요! 뭔가 납작하고 투명한 느낌이랄까요? 집 반찬을 뭘로 할까 하다가 마트 갔는데 명엽채 있어서 구매했어요! *재료 명엽채 300g 식용유 3숟가락 고추장 2숟가락 (깎아서) 간장 2큰술 설탕 1숟가락 다진마늘 1숟가락 맛술 2숟가락 물 4숟가락 참기름 2숟가락 마요네즈 1가락 깨 명엽채 300g을 볼에.. 2022. 10. 13. 어묵볶음 만들기 안녕하세요~ 효킁카입니다! 점심 도시락을 위해서 어묵 볶음을 만들게 되었어요! 이상하게 어묵볶음은 꼭 한 번씩 생각나서 너무 먹고 싶더라고요! 잘하지는 않지만 그래도 제가 만든 어묵볶음 만드는 법 보러 가시죠! *재료 어묵 6장 300g 양파 1개 다진마늘 1 숟가락 간장 2 숟가락 물 5 숟가락 고춧가루 1 숟가락 설탕 반 숟가락 어묵 300g을 썰어주세요~ 채 썰어도 되고 큼지막하게 썰어도 됩니다~ 양파도 한 개 찹찹 썰어주세요~ 썰은 어묵은 뜨거운 물을 부어서 기름기를 제거해줍니다! 팬에 기름을 2 숟가락 넣어주세요~ 기름에 다진 마늘을 넣고 마늘향이 올라오고 충분히 되었다고 생각되면 어묵을 넣어주고 볶아주세요! 어묵에 설탕(에리스리톨_설창대체제)을 반 숟가락 넣어두고 섞어주세요! 섞었으면 양파를 .. 2022. 10. 7. 네고왕 '동원 더 반찬' 후기 네고왕 '동원 더 반찬' 후기 안녕하세요~ 효킁카입니다! 5월 26일에 공개된 네고왕에서 '동원 더 반찬'편이 공개됐는데요 동원하면 참치 밖에 몰랐었는데 네고왕을 통해서 '동원 더 반찬'이란 걸 알게 되었어요! 네고왕 '동원 더 반찬' 조리실 들어가기 전에 소독에 소독에 소독을 하고 대표님도 "세프"라고 칭하시는 걸 보고 믿고 먹어도 되겠다라고 생각하고 주문하게 되었습니다! 제품의 신선도를 위해서 이렇게 얼음물을 넣어서 보내주셨어요! 감덩... 한진택배로 보내줘서 배송 완료 사진을 받아볼 수 있어서 좋았습니다! 보온 보냉팩에 닭갈비 담겨있고 얼음물도 따로 넣어주셨더라고요! 요새 날이 더워서 쉽게 상할까 걱정했는데 필요 없는 걱정이었어요ㅋㅋㅋ 얼음물을 치우면 반찬이 있는데요 하나도 빠짐없이 잘 왔습니다! .. 2022. 6. 11. 이전 1 다음 728x90 320x100
