안녕하세요~ 효킁카입니다:D
전 포스팅에 다이어트 식단을 하고 있다고 했는데요!
1, 2일 도시락에 넣은 두부버섯깻잎전에 대해서 포스팅하려고 합니다!
살찔 요소가 없는 다이어트 요리 지금 시작합니다!!
| 재료 두부 300g 새송이버섯 1-2개 (1개는 부족하고 2개는 많아요!) 계란 2개 깻잎 15-20장 양념장 간장 1T 식초 반스푼 고춧가루 1/3 깨 조금 |
위의 재료들을 준비해주세요!
재료는 아주 간단하죵?ㅎㅎㅎㅎ
두부는 물기를 제거해주고 한입 크기로 잘라주세요!
새송이버섯은 살짝 물에 씻어주고 두부와 같은 크기로 잘라주세요!
저는 조금 제멋대로 자르긴 했는데 여러분들은 최대한 비슷한 모양으로 잘라주세요!^^;;
깻잎은 씻어서 물기를 빼주시고 계란 2개에 한 꼬집 소금을 넣어서 shake it~~ shake it~~
후추 넣으실 분들은 톡톡 넣어주셔도 됩니다!!
그럼 재료 준비 끝!! 정말 쉽죠??
깻잎에 두부와 버섯을 간격을 조금 둔 채로 올려줍니다!
깻잎의 윗부분과 양 옆쪽을 접어주세요!
양쪽을 접고 위쪽을 접으면 나중에 위쪽이 풀릴 수 있기 때문에 위쪽 먼저 접어주세요!
위의 상태에서 두부와 버섯이 맞닿게 반으로 접어주면 이런 모양이 됩니다!
그러면 끝입니다! 이와 같게 남은 재료들도 접어주세요!!
이렇게 차곡차곡 만들어서 착착 쌓아줍니다!
이때 접힌 부분들이 빠지지 않도록 잘 놔주세요!
그 후에 계란물을 묻힌 팬에서 구워주시면 됩니다!
중강불에서 노릇노릇 구워주시면 됩니다!
차곡차곡 잘 구워주세요!
잘 구워진 '두부버섯깻잎전'은 기름에 구웠기 때문에 키친타월 위에 올려주세요!
어떤가요? 맛있어 보이나요??
가위로 반을 자른 모습이에요!
두부와 버섯과 깻잎의 조화! 계란은 기본 옵션!
크게 간이 되어있지 않아서 심심하신 분들은 양념장에 찍어 드세요!
자체로 심심하니까 양념장 정도는 괜찮잖아......요
장점이라면 간단하고 재료비가 많이 안 든다는 점
단점은 계란 묻혀서 익힌 거라 뭔가 명절에 먹는 전 느낌?
명절에 먹는 계란묻혀진 기름기 많은 전 먹는 느낌?ㅎㅎㅎ
재료들이 건강식이라 살이 잘 찌지는 않겠지만요ㅎㅎ
혹시나 간편하고 간단하고 다이어트 요리 드시고 싶으면 도전해보시는 건 어떨까요?
가끔은 색다른 요리! 색다른 메뉴!
두부버섯깻잎전 : ★★★★반
'다이어트' 카테고리의 다른 글
| 덴마크 다이어트 2일차 (57) | 2023.01.10 |
|---|---|
| 덴마크 다이어트 1일차 (45) | 2023.01.09 |
| 두부면 오이 김밥 (키토김밥) (17) | 2022.09.09 |
| 두부면 볶음요리 (33) | 2022.09.07 |
| 키토김밥 (양배추 두부김밥) (49) | 2022.08.30 |
댓글